镀婚蛋糕目标7

比以前更擅长 DIY 他们的特殊日子。无论您是在寻找烘焙自己的蛋糕还是为朋友或家人制作一个,我们都会与一些专家提示联系 厨师,Grace Pescatello。跟随她的建议来接近一个多层婚礼蛋糕,好像你是专业人士!

如果您决定跳入并释放您自己的蛋糕,请务必使用Hashtags拍摄照片并在Instagram上标记我们:#soutnbsbride #imasoutbiderbride

疑问,简单

  • 准备,烘焙和装配时,简单最好
  • 在较小的蛋糕上提前了解你的食谱和实践。这样,你会知道蛋糕面糊是如何升起的,烘烤需要多长时间。
  • 与“裸体”样式蛋糕 - 它保持时尚和最小的装饰品

镀婚蛋糕目标5

注意水平

  • 调平蛋糕可能很棘手。填充烤盘上升¾的方式,所以你的层几乎完全完全是锅的高度
  • 你可以用Buttercream修复很多!用刀切用刀片剪切,用奶油来液位。

镀婚蛋糕目标3

记住物流

  • 决定你将在哪里组装蛋糕,牢记:
    • 运输一个完整的蛋糕可能很难—如果可能的话,与分离的层一起旅行
    • 尽可能长时间,蛋糕应该保持冷藏
    • 在现场组装将意味着您需要与您带来工具

电镀婚礼蛋糕目标4

考虑结构

  • 如果您的蛋糕是多层的,请将每个层放在一轮纸板上,在装配过程中略小于蛋糕本身,并使用塑料饼销钉将它们推过
  • 这将使蛋糕从夜晚“下垂”
  • 如果您无法在场地存储完全分层的婚礼蛋糕,请将层分开,直到最后一个可能的时刻才能更轻松地存储

镀蛋糕目标1

做白天的结冰

  • 某些冰片,如奶酪,可以吸收冰箱里的其他物品的口味和味道
  • 让它成为避免任何不需要的气味或余发

电镀婚礼蛋糕目标2

 

寻找更具创造性的糖果吗?看 这些 我们仍然爱的去年最喜欢的婚礼蛋糕! 

 

关于镀金厨师Grace Pescatello

食谱发展经理

格蕾丝佩斯特洛罗是镀层的厨师和食谱作家。在法国烹饪学院(现在国际烹饪中心)获得经典的烹饪培训之前,她在教育中赢得了教育主人,并担任老师。此前,格雷斯在乐园厨房里工作,在Park Avenue和Hillstone等餐厅,并在Sakara Life管理生产。

由电镀提供的图片